湖北碧潭前身始于湖北范關(guān)酒廠(chǎng),其歷史悠久。據(jù)說(shuō)1368年,明太祖朱元璋在南京登基,就用范關(guān)酒宴請(qǐng)群臣,并把范關(guān)酒作為宮廷御酒,從此范關(guān)酒聞名遐邇。后明代大學(xué)士宋濂來(lái)范關(guān)品酒,賦詩(shī)一首——“晚霞映穹蒼,碧潭酒飄香。三杯不覺(jué)醉,朦朧拜杜康”。“碧潭酒”由此得名。 碧潭作為一家國(guó)家大型二檔企業(yè),地處湖北省仙桃市剅河鎮(zhèn),占地12萬(wàn)平米,是湖北仙桃市最大的專(zhuān)業(yè)白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家。技術(shù)力量雄厚,擁有高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)室和產(chǎn)品檢驗(yàn)室。產(chǎn)品依托江漢平原得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,應(yīng)用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合精心釀造,具有清冽爽凈,醇和甘美、芳香濃郁等特點(diǎn),被中國(guó)酒文化研究中心授予“中國(guó)酒文化研究基地”,并被政府主管部門(mén)認(rèn)定為“放心酒”。
年產(chǎn)量
科研技術(shù)
占地面積
線(xiàn)下門(mén)店
5月13日,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)親臨碧潭酒酒廠(chǎng),先后視察碧潭酒展廳、地窖及釀造車(chē)間等。碧潭未來(lái)將以開(kāi)放性,包容性的思想,建設(shè)生態(tài)型,觀(guān)光旅游型酒廠(chǎng),全力打造萬(wàn)噸酒庫(kù),鑄就高質(zhì)量產(chǎn)品發(fā)展。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)碧潭未來(lái)的發(fā)展充滿(mǎn)了信心,全力支持碧潭大發(fā)展。
12月21日,湖北碧潭酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及合作伙伴齊聚仙桃剅河,共同見(jiàn)證新品綿柔發(fā)布。
10月21日,為了促進(jìn)合作伙伴之間的溝通與交流,“碧潭酒業(yè)2023赤壁交流會(huì)暨新品發(fā)布會(huì)”在赤壁銅鑼灣大酒店盛大舉行。來(lái)自赤壁、嘉魚(yú)、大悟、崇陽(yáng)、通城、洪湖等全國(guó)各地的領(lǐng)導(dǎo)及合作伙伴共計(jì)60余人出席了本次會(huì)議。
何氏宗親會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)對(duì)碧潭做良心企業(yè),放心食品的使命給予肯定,相信我們能很快走向全國(guó)。
碧潭與各位合伙人強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,使越來(lái)越多的人知道碧潭,越來(lái)越多的人相信碧潭,這恰恰體現(xiàn)了我們的企業(yè)愿景:以點(diǎn)帶面,全面發(fā)展。碧潭良好的口碑征服了市場(chǎng),放心的食品征服了味蕾。
優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。中國(guó)白酒的酒液清澈透明,質(zhì)地純凈、無(wú)混濁,口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng),飲后余香,回味悠久。中國(guó)各地區(qū)均有生產(chǎn),以山西、四川及貴州等地產(chǎn)品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨(dú)特風(fēng)格。